Látogatás a Mystery Hotelbe, a budapesti szabadkőművesek egykori székhelyére. Találkozás Varró Zoltán belsőépítésszel, akitől azt is megtudjuk, hogyan varázsolt az egykori templomból éttermet.
SZAKTUDÁS ÉS SPIRITUALITÁS EGÉSZSÉGESEN
A Mystery Hotel után ellátogatunk Budapest egyik legjobb indiai kifőzdéjébe, az EurIndiai konyhába. Kumar, az indiai Rádzsasztánból érkezett 2013-ban, hogy éttermet nyisson a Podmaniczky utcában. Sok indiai is jár oda. Előkészített anyagokból frissen főz. A hinduizmus hagyománya és szabályai a gasztronómiára, a táplálkozás egészére kiterjednek. Így például húst a hinduk többsége nem is eszik.
Kumar majdnem mindig ott van. És mindig mosolyog, akár reggel mész, akár este. Igazi mosoly. Ahogy az étel is az. Ahogy ő fogalmaz, ő nem keresi istent, mert a szívében van.
A PROGRAM
2020. április 18. (szombat)
Mystery Hotel | 1064 Budapest, Podmaniczky u. 45.
Eurindiai Konyha | 1064 Budapest, Podmaniczky u. 59.
A GasztroWerk hallgatói egy sikeres receptet nyerhetnek – testközelből.
JELENTKEZZ A 15 ALKALMAS, 15 FÉRŐHELYES KÉPZÉSRE!
A hallgató hozzájárul ahhoz, hogy a jelentkezési lapon szereplő személyi adatait a képző rögzítse és felnőttképzési szerződésben és az Adatvédelmi Szabályzatban meghatározott módon és terjedelemben felhasználja. Hozzájárul továbbá, hogy a képző hírlevélben és képzéshez kapcsolódó e-mailben megkeresse. A képző kijelenti, hogy a hallgató adatait – törvényben meghatározott kivételtől eltekintve – harmadik félnek nem adja át.